El Payador Pinot Noir - Vinho Fino Tinto Seco (750ml) Produto Orgânico

El Payador Pinot Noir - Vinho Fino Tinto Seco (750ml) Produto Orgânico

País: Chile

Produtor Veramonte

Região: Vale de Casablanca, com forte influência do Oceano Pacífico

Uva: 100% Pinot Noir

Safra: 2021

Teor alcoólico: 14%

Temperatura de serviço: 12º a 14º

Vinificação: Fermentação a temperatura controlada e uso de leveduras indígenas. 15% das uvas fermentam com cacho inteiro

Maturação: 8 meses em barricas neutras

Corpo: Médio

Potencial de guarda: 5 anos

Dicas de harmonização: Risoto de funghi, vitelo, frango grelhado, massas com molhos brancos

- Certificadamente orgânico, é um Pinot Noir da zona mais nobre do Chile para esta uva, Casablanca. Fresco, com notas cítricas e de maçã, com predominância de morangos e cerejas